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寒流來襲,就是需要來鍋可以溫暖心、胃的湯品

說道湯品,Wei Wei小姐最愛的就是香菇雞湯了!!!

香故香氣迷人,肌肉軟嫩的口感,想著想著就流口水了~~ ((擦擦

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提到香菇,就會讓人想到埔里的香菇

埔里的好山好水孕育出的香菇可以一級棒的!!!

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南投埔里的【豐年農場】經營超過半世紀,

以食用菌種的製造與栽培為主,為菇菌業最上游之農場,

現在也是生物科技公司的原料供應農場。

有著各式各樣的菇類產品~~

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Wei Wei小姐今天分享的是乾燥香菇和乾燥茶樹菇

這些乾貨是居家料理的好幫手,更是香菇雞湯的主角啊!!!!

台灣種植無毒、無農藥及無化學肥料,包裝上都有製造日期、保存期限

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這兩樣都是屬於菇蕈類,有豐富的胺基酸、多醣體及多種的營養素,

而且高纖低熱量,更是女孩子的最愛!!!!

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香菇看起來就特別新鮮,喜愛香菇的人,應該和Wei Wei小姐一樣很喜歡看香菇的紋路吧XD

只是單單拿個乾燥香菇,就覺得鮮味十足~~好想要吃香菇乾啊!!!

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另一款,比較少見的乾燥香菇 - 茶樹菇

其實就是柳松菇

特色就是 味道鮮美,口感清脆,有較濃的松乳香味,用來燉煮、褒湯十分合適唷~~

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而且發現一隻超可愛的樹菇,Wei Wei小姐拿著拿著就想到會不會有小精靈躲在裡面呢XD

 

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今天就請母親大人準備芥菜香菇雞湯

準備的食材有 雞肉、香菇、茶樹菇、蛤蠣、芥菜

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先將香菇、茶樹菇乾先泡水

之後就可以直接將香菇、茶樹菇、雞肉一起來熬湯

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滾約10分鐘之後

將所有食材一起放入鍋中繼續滾

以小火燉煮10分鐘即可!!!!

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豐年農場乾燥香菇品質果然一級棒

燉煮時整個廚房都瀰漫著香菇的香氣

 

雞湯的因為加了香菇,就像加了味精般湯鮮味美,

好喝極了!

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厚實的香菇咬起來口感厚實、香氣濃郁

吸附了滿滿的湯汁,真的是最幸福的口感了!!!

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茶樹菇的感口非常獨特

帶有嚼進,越嚼越香~~

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原來乾燥的茶樹菇,更添有一番風味!!!

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在這冷冷的冬天品嘗不僅暖胃又暖心,也讓人感覺到滿滿的幸福!

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由於乾燥茶樹菇實在是讓Wei Wei小姐 非常喜愛

隔天的便當

決定自己煮一鍋泡菜蔬菜湯

 

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這一到Wei Wei小姐獨家私房蔬菜湯,營養健康

重點是熱量不高唷!!

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豐年農場的品項多元化,也提供網路宅配服務,

不只乾貨品質有保障,也有新鮮菇類可選擇,

讓Wei Wei小姐在家也就能安心選購無負擔、品質保證的菇類

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Wei Wei小姐的吃貨 優惠回饋

優惠碼 :  richyear168

網路購物滿599元可折50元的優惠

折扣碼優惠至2019/12/31

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●豐年農場:http://agaric.com.tw

●地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號

●電話:(04)9292-6959

●粉絲團:https://www.facebook.com/farmrichyear/

#本文皆為Wei Wei 小姐親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

#產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣,實際效果依每人食用為主。

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