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過年圍爐不能少的就是火鍋了!!!!

一家人團聚再一起很熱鬧,吃火鍋不能少的就是火鍋料了!!!

Wei Wei小姐要來跟大家分享一款超人氣 純手工的

顏記手工花枝餃+顏記手工魚餃+顏記手工蝦餃+顏記手工貢丸

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過年吃不過癮,Wei Wei小姐還打包了一些回家繼續吃XD

可見這有多好吃,吃過了就回不去了阿~~~

正是基隆45年的老字號--顏記貢丸!
顏記摃丸是基隆45年老字號,創業第一代“魚丸郎”是出身貧寒的農家子弟,

於14歲即由台中出外遠到基隆租屋打拼,出外人打拼認真的勤力做事態度,

與來自苗栗竹南故鄉的母親結識成親,也就因為竹南出身的緣故及外公的引薦之下,開始創立了貢丸販賣的生意。

民國64年“魚丸郎”以開著出租計程車為業,大兒子那年12歲,為替父母分擔家計,即與家母凌晨騎著腳踏車到基隆崁仔頂魚市,選在忠三路與孝一路口,

販賣由魚市批的小卷魚貨轉賣及家父到竹南批的手工花枝丸、貢丸。

受到消費者的喜愛,載貨工具由腳踏車、機車、發財車到現在的貨車,期間應客戶的要求也賣起火鍋料,

可以說是首家在崁仔頂經營這項生意,雖然隨著載運貨物車輛的改變,但不變的是待人處事的態度與熱忱。

靠著一貫的誠信至今業已45個年頭打響了漁丸郎顏記貢丸的名號。

於4年前開始自行製造生產貢丸與手工餃,感謝這4年來各地傳統市場攤商及買家的愛護,讓顏記可以透過親手製作的料理繼續將美味傳遞。

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顏記貢丸傳承古法製作,通過SGS檢測品質保證,

絕無香精、無防腐劑,口感彈牙多汁鮮美並採用新鮮上等豬肉,沿襲新竹風城最傳統道地的美味。

顏記漁丸郎的手工餃更以傳統製作方法,將魚漿擀成餃皮的手工製作,並不添加防腐劑化學原料,包上肉餡而成,餃皮可久煮不容易爛。無論是煮湯、煮火鍋、乾拌、油炸,都很適合!
 

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漁丸郎火鍋料組合,顏記手工花枝餃+顏記手工魚餃+顏記手工蝦餃+顏記手工貢丸
 
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就連摃丸都有多種口味選擇,增加食材豐富性

顏記芋心摃丸、顏記香菇摃丸、顏記摃丸、顏記手工燕丸

Wei Wei小姐晚上回到家,煮一鍋蔬菜丸子湯,冷冷的天氣暖暖胃

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簡單的調味、高麗菜、金針菇、蛋花、顏記芋心摃丸、顏記香菇摃丸、顏記摃丸、顏記手工燕丸

還有顏記手工花枝餃+顏記手工魚餃+顏記手工蝦餃

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顏記摃丸  

夾起熱騰騰的顏記摃丸 ,可以說是很有重量的摃丸!!!

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一口咬下,湯汁噴出來了啊!!!咬起來很有嚼勁, 扎實Q彈的口感,有別於一般市售的貢丸,真的會忍不住一口接著一口

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顏記芋心摃丸

芋頭控的朋友,千萬別錯過

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一口咬下芋頭就藏在其中,芋頭綿密的口感更加增添風味。


顏記香菇摃丸

鮮美彈牙的豬肉摃丸與香菇

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香菇可是很大塊大塊的與豬肉結合再一起!!!!

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肉汁之中,帶有香菇的香甜滋味!!!!

 


顏記手工燕丸

超人氣商品 顏記手工燕丸內餡豐富

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吃的到新鮮豬肉的甜,咬著咬著還有荸薺脆脆的口感,令人讚不絕口,非常好吃

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愛吃摃丸的朋友們,老字號美食品牌基隆顏記是有口皆碑,真材實料吃得到!

 

顏記手工花枝餃+顏記手工魚餃+顏記手工蝦餃

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老公喜歡吃餃類,剛好不會跟超愛吃丸子類的Wei Wei小姐搶料 XD

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顏記手工餃有手工魚餃、手工蝦餃、手工花枝餃,

把基隆港道地純正嚴選出品的海鮮鮮美滋味,通通所在了手工餃類裡!!!

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外皮Q彈、內餡料鮮嫩多汁!!

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老字號美食品牌基隆顏記是有口皆碑,真材實料吃得到!

咀嚼中可以感受到食材的新鮮

吃的到食物的原味,沒有過多的人工添加劑,

吃得安心回味無窮的美味,推薦給大家。

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#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

#產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣,實際效果依每人使用為主。

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[食後心得]
我真的不太會分析食物的口感,只能說實際品嘗過顏記漁丸郎火鍋料組合( 顏記手工花枝餃+顏記手工魚餃+顏記手工蝦餃+顏記手工摃丸),它有別於市售火鍋料,吃的到食物的原味,沒有過多的人工添加劑,讓我吃得安心回味無窮的好食材,推薦給大家。


 

#本文皆為Wei Wei 小姐親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

#產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣,實際效果依每人食用為主。

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