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     親親海泰蝦     

中秋節快到了,吃烤肉時候一定要來點海鮮

有口皆碑 的海水養殖的泰國蝦 「親親海泰蝦」

現在也可以宅配到家囉 :D 

Wei Wei小姐最喜歡乾淨的海鮮了~~ 

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打開外包裝,

內裝使用泡棉將「親親海泰蝦」完整且小心的包覆起來,十分仔細及細心

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「親親海泰蝦」共有三種尺寸

大蝦(8-12尾/包)、中蝦(14-18尾/包)、小蝦(20-24尾/包)

Wei Wei小姐是選購了大蝦、小蝦各一包,每種都約600克

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「親親海泰蝦」是採用海水養殖,並直接從養殖場撈上來抽真空,急速活凍的海水泰國蝦,

直接鎖住最新鮮的原味,等同活蝦的口感

烹煮時不需要退冰,只要將包裝簡單沖水,沖到隻隻分離,即可進行調理

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沒錯,大隻的就是這麼大~~~ Oh my god !!!!

Wei Weiei Wei小姐又挑戰自我了!!!

我用「親親海泰蝦」做了2道泰國蝦的家庭料理 ~~ 

第一道 是 : 避風塘炒泰國蝦 

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Wei Wei小姐把泰國蝦們沖洗乾淨,把腳腳跟鬚鬚們先剪除了

加入薑片與胡椒少許與米酒,先醃製10分鐘左右

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接下,通通放進去氣炸鍋中

200度高溫 10分鐘就好

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剛開鍋就馬上聞到新鮮的蝦香

馬上換加入鍋中、加上蒜酥醬快速拌炒一下就好

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Wei Wei小姐也能快速上菜囉 :D 

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天啊~~~ 整個煮完之後,廚房的空氣都是鮮甜味!!!! 

煮飯煮到自己狂流口水,也是一種突破吧!!! 

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馬上準備另外一道料理 : 我的巨無霸泰國蝦 - 清蒸篇

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彷彿看見了泰國蝦界的巨石強生啊!!!! 

很巨大 ~~ 不說以為是小龍蝦的不為過

連老公都驚呼,沒看過這麼大隻的Size

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明明一樣的鍋子

塞下五隻巨大的泰國蝦就塞好塞滿了阿~`

Wei Wei小姐加了薑片與米酒

些許胡椒粉 ~~ 就這樣  不需要再加甚麼調味香氣了

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第一眼是不是會忍不住發出驚嘆聲~~ Woo~

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準備上桌了!!! 

大到連盤子都變小了阿~~~

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拿出手指比一比

Wei Wei小姐的大拇指,在巨大的泰國蝦旁邊變成小小的甜不辣了拉 XD

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上菜了,Wei Wei小姐挑戰自我的海鮮料理 

完成囉!!!! 

想要先吃哪一道呢?!

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老公指定,巨無霸的泰國蝦初體驗

就是要馬上吃起來~~

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米酒清蒸的巨無霸泰國蝦,

蝦頭很大之外,蝦身拿起來是扎實有份量的呢~~~

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一剝開,就是要趕快來吸蝦頭的鮮美湯汁

蝦頭的湯都好美味

是無法抗拒的好滋味

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Wei Wei小姐一定要好好誇獎一下 親親海泰蝦的 泰國蝦

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這蝦腸會不會太乾淨

我真的都沒有去清理唷~

撥開就是這麼乾淨 

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入口後海泰蝦肉質緊實飽滿

吃起來像小龍蝦的口感,連蝦頭的湯都好美味

是無法抗拒的好滋味

撥完蝦子也忍不住吮指美味了 

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避風塘炒泰國蝦 - 小隻Size

相比之下真的有差

看別看這小Size也是很Q彈有勁的

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大隻小隻的親親海泰蝦,品質都是一等一

蝦身都很肥美、鮮甜、有口感!!!! 

吃起來是有脆度的~~~ 

挑嘴Wei Wei小姐都忍不住愛上了 

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愛吃海鮮及蝦子的朋友,

泰國蝦推薦「親親海泰蝦」

中秋節快到了,烤肉的食材也千萬別忘了選擇「親親海泰蝦」,

泰國蝦不只是在釣蝦場才能品嚐到,

讓新鮮及好味道隨時隨地都能品嚐到最新鮮的味道~

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#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

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