Wei Wei家油品常使用的有橄欖油、葵花油，會依不同料理來使用
最近苦茶油跟麻油補貨來Wei Wei小姐的廚房小天地了，
來自於《油好蒔光》的純鮮苦茶油及純味黑麻油
《油好蒔光》是承傳了5代製作苦茶油技藝的新創品牌，不變的是對於好油的堅持
不論是苦茶油還是黑芝麻油，都是嚴選當季新鮮原料，傳承古法技藝低溫鮮榨而成
而且只取第一道初榨的精華
製作工廠通過HACCP和ISO2200食品安全衛生管理認證！
還有得過多項的獎項
🏆2015雲林最佳十大伴手禮獎 🏆2017經濟部優良創新老店獎 🏆2019雲林良品最佳伴手禮獎 🏆通過雲林縣油品安心認證標章
品質安全衛生無慮，希望可以讓消費者可以用平價的價格買到無價的身體健康
油好蒔光-純鮮苦茶油
苦茶油也被稱為「東方橄欖油」，營養成分豐富，有茶多酚、角鯊烯、維生素E...等
單元不飽和脂肪酸0mega-9高達80%以上，
發煙點也算高，可達225°C，
除了直接飲用、涼拌外，也可以拿來用來煎、炒、滷煮
簡簡單單的就十分美味
- 苦茶油 炒時蔬豬肉片
苦茶油與蒜頭一起爆香
依序加入時蔬與豬肉片
簡單清炒再調味一下
今天的晚餐，煮好囉 :D
苦茶油清炒，香氣十足
搭配豬油片格外的清爽
炎炎夏日，下班好累，清炒一道時蔬肉片
先生的營養也一起照顧到 ， 飽嘟嘟的!!
Wei Wei小姐炒泡麵
每次倒出苦茶油都覺得，好乾淨唷!!!!
把川燙好的時蔬與泡麵，最後一起放鍋中與苦茶油"拌炒"一下就好
放上肉品，一點都不輸外面超餐的炒泡麵
少了油膩感，更加美味。
油好蒔光-純味黑麻油
黑麻油的原料為芝麻，營養價值非常高，含有豐富鈣質、鐵質、多種維生素與礦物質....等
而且脂肪酸比例相當優良，含有45%的多元不飽和脂肪酸、40%的單元不飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸僅估10%
其發煙點約為170度，適合中小火烹煮或涼拌使用
也是滋補、強身料理的最佳選擇，坐月子時更是一定要吃
烹煮時記得要冷鍋放入黑麻油
加入老薑片後開小火，煸炒薑片
再把雞肉加入鍋中，
用中小火翻炒雞肉
加入米酒&水蓋過雞肉煮繼續滾
加入另外煮的麵線與青菜
起鍋前再淋上一點黑麻油及米酒就完成囉!
黑麻油超級過分誘人
邊煮邊流口水耶!!!!
果真是保證好吃～～
連續煮了好幾次，看的出來Wei Wei小姐是新手上路
第一次挑戰煮麻油雞嗎XD
《油好蒔光》的100%台灣苦茶油&麻油
嚴選當季新鮮原料初榨而成，而且品質安全衛生都有認證
用好油煮出健康好油料理，讓家人吃得安心又開心
收編收編。快點收編進家裡的廚房小天地吧~~~
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👉《油好蒔光》地址 : 雲林縣古坑鄉文化路139-29號 (古坑綠隧驛站)
📞電話: ( 05)526-6766
#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
#產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
#每個人使用習慣，實際效果依每人使用為主。
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