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最愛古早味的Wei Wei小姐

又要來推坑給大家!!!!

今年過年,還在想要怎麼準備年菜嗎~~~

小媳婦先來幫家大士菜囉!!!

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雖然今年升格成了小媳婦

但是平日下班後 真的沒甚麼時間可以好好去買菜

也不確定自己有沒有休假可以跟著婆婆去採購 !!! 

我們的困擾 緻宏食品 冷凍宅配都幫大家想好了 ~

省了買菜 備菜 煮菜的時間

煮婦瞬間升級成了主廚

端出讓家人喝得滿足的煲湯~~~~

1991年,幾位白手起家的年輕人為了呈現台灣在地美味的中式點心,以「易牙」為師,取名「易牙居」,

【易牙】是古代著名之御廚,廚藝精湛、出神入化,取名【易牙居】,是藉以勉勵學習【易牙】對美食之精神。

連年輕人都喜愛的台灣在地美食

百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯,想要先來哪一道呢?!

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     百寶納福佛跳牆    

超級貼心的設計

冷凍宅配分為高湯、與料多到不行的餡料包

每一包上面有著品名、成份、有效日期及營養標示!!!

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看看這百寶納福佛跳牆

滿滿的料~~~~

有芋頭、豬腳、腩排、鮑貝、雞腿、栗子、鴿蛋、黑魚皮、筍絲乾、干貝、紅棗、蒜仁、香菇等等食材

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這些產品非供即食,所以要記得充分加熱

家裡找不到甕,有點可惜!!

不過拿出婆婆的大鍋~~~

再把退冰後的高湯倒入,用鍋子大火加蓋悶煮30~40分鐘就可以上桌啦!!!

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舀一碗佛跳牆,馬上乖乖上桌吃飯 !!!!

香噴噴的~~ 口水狂流了

喝一口湯頭,清淡不油膩,所有食材的精華都溶入湯頭中,非常溫和好喝

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魚皮Q彈,腩排不軟爛,鴿蛋順口,栗子鬆軟,豬腳軟Q有嚼勁

 

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香菇帶味多汁,芋頭微鬆軟不軟爛,紅棗甜味很入湯頭等

 

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尤其喜歡還加入筍絲乾與湯頭非常搭!!!!

就愛這樣的古早味


 

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  黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯  

冷凍包裝超酷的!!!

就是一鍋的造型XD

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一樣也是有品名、成份、有效日期及營養標示

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黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯也是需要加熱享用

解凍後大火悶煮40~50分鐘即可食用

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Wei Wei小姐會先拿出來稍微退凍

這樣煮個30分鐘差不多!!!!

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雞!!!

有沒有看到,這是一隻很完整的雞 ~~~

( 超級激動 )

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裡頭還有許多菇類

金針菇、珊瑚菇、秀珍菇、鮑魚菇、香菇、杏鮑菇等。

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加熱過後的雞肉非常軟,

筷子一夾就開了~~

而這整隻雞從頭到腳都處理得非常乾淨

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馬上喝一口雞湯,

溫醇爽口不油膩,

喝完嘴裡還會有清甜回甘的滋味

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雞肉是使用吃天然穀物飼糧長大的金鑽土雞,

符合CAS品質電宰流程及國家食品衛生規範,

將紅金鑽土雞仔細去除油質、洗淨,與黃金蟲草為主與多種菇類,再加上中蛤、薑、紅棗為輔一起燉煮 ~~

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菇菇們吃起來脆脆有嚼勁 ~~ 

也都吸附著飽滿的雞湯

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Wei Wei小姐真的好愛這充滿台灣味的好滋味 ~~

易牙居的年菜料理

百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯,

都是年菜必備的菜色 !!!

可以讓婆婆媽媽們可以輕鬆準備年菜,在家也能方便快速享受美味料理,真的很蠻推薦~~~

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官網:緻宏食品

 

#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

#產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣,實際效果依每人使用為主。

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