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又到了家庭主婦的美味推薦囉!!!!

這次我們收到野飼崎雞的#翅小腿 以及#雞松阪

源自於台南龍崎的純正放牧山雞!!!!

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與一般放山雞不同的是野飼崎雞真正在山區飼養的黑羽土雞

每天都會充分吸收大自然的陽光、空氣與大量運動,肉質就是不一樣 !!!

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野飼崎雞的產品,從養殖到包裝都有經過嚴格把關審核,更讓人可以安心食用。

每一包雞肉都是冷凍宅配到家,都有詳細的資料可以追溯!!!!

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假日的夜晚,來點消夜吧!!!

野飼崎雞的翅小腿非常適合唷~~

這樣一包有6支翅小腿

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哇~這翅小腿的尺寸跟一般雞真的差很大~~

非常的粗壯呢!!!!!

今天準備的料有

醬油、番茄醬、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蒜末、米酒、鹽巴

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重點是稍稍的醃製

用手帶有感情的抓醃!!

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就可以放進氣炸鍋準備烤香香囉!!!!

我使用120度10分鐘。再翻面5分鐘。

最後用160度大約2-3分鐘就可以上菜囉!!!

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香噴噴的蒜香烤翅小腿,

馬上吸引老公的注意~~

野飼崎雞的翅小腿真不愧是放山黑羽土雞

肉質Q彈扎實,土雞界的肌肉猛男阿~~

雞肉品質優良,吃起來無腥味肉質甜美 !!!!

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還有這一款很特別的野飼崎雞的雞松阪 

我之前只有吃過松阪豬,還第一次聽到雞松阪

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雞松阪一隻雞才有一個!!!!!

真的很珍貴阿~~~

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這次來點不一樣的料理方式吧!!

準備的材料有雞松阪、杏鮑菇、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽巴少許、蒜片

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先用奶油熱鍋

把杏鮑菇煎到金黃色

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再用剩下的油脂下蒜頭片 + 雞松阪

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建議用微火或是小火慢煎,煎到表面都金黃色!!!!

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最後加上黑胡椒粉與些許的鹽吧就可以起鍋囉!!!!

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好特別的雞松阪,煎好之後一塊塊好小巧可愛!!!

肉質脆脆的,就跟松阪豬很像

但黑羽土雞沒有腥味,肉質更加Q又甜美

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每口咬下鮮嫩多汁

脆脆的口感 超級涮嘴!!!!

吃到跟老公搶著吃~~~

真心推薦,一定要來吃吃雞松阪!!!!

野飼崎雞官網>http://www.funsun321g.com.tw/

 

#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得僅供參考

#產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣,實際效果依每人使用為主。

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