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近期都必須要宅在家,口味也是非常的挑剔

但是又不想要自己下廚 不喜歡廚房的油煙味 !!!!!

可是絕對不能隨便吃吃,少量多餐是我現在必須能做的事情 ~~~

好險,有春茶館的冷凍宅配做 讓我吃到滿滿的古早味

 

有春茶館是致力於當台灣地方小吃及文化保留的台中餐廳,

選擇當季的在地食材,並保留傳統古早口味

還曾榮獲2020、2021年經濟部商業司等多個獎項

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這次主的是蔥多多水餃,台味三杯雞一份(兩包),排骨酥芋頭米粉湯(附上一包米粉)

冷凍宅配 通通送進去冷凍室吧!!!!

台味三杯雞、排骨酥芋頭米粉湯建議都先退冰之後再進行加熱,

我都是前一晚放到冷藏一天之隔天準備加熱食用

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 蔥多多水餃

有20顆飽滿的水餃

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下鍋開始煮熟水餃,20顆水餃對老公來說一餐的份量剛剛好

  煮完之後整個水餃相當飽滿

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水餃的皮不會很厚,我偷吃了一顆覺得厚度剛剛好

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青蔥的香氣還蠻明顯的,

豬的甜味都恰到好處,沒有腥味~

與青蔥的結合非常的順口

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台味三杯雞

每一包大約有5塊雞肉,以及蔥、薑、辣椒

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家裡只有我一個人在家,胃口又不好的時候

這樣一包的份量對我來說剛剛好

偷懶加熱法,幫毛寶貝燙完的青菜水關火後直接把整包放進去,

蓋上鍋蓋等著5分鐘左就可以拿出來了~~

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三杯雞的部分整體的蔥與薑都不少,及少許的辣椒

吃起來不辣,但就是少了一點三杯雞一般常見的九層塔

肉質的部分雞腿肉還算嫩,湯汁拿來攪飯剛剛好!!!

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最後排骨酥芋頭米粉湯一定要大推

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排骨酥芋頭米粉湯

裡面有芋頭,排骨酥,小香菇,還有爆香的蝦米

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我有再加入約一米杯的水,     

當湯熱之後,就可以加入米粉一起煮

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  接著等整鍋都滾了就可以開動了!!!

對於芋頭控來說,看到煮到融化的芋頭 真的是好幸福唷~

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  芋頭很多都融溶進湯裡,湯頭相當甜,

芋頭吃起來綿密的不得了~~~

就是這個古早味,讓胃口不好的我 一個人把整鍋吃光光了!!!!

對我來說 這是我這幾個月來終於吃到"超級美味"的料理了~~

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整個湯底當初應該有用過蝦米爆香,香氣很夠味

排骨酥肉也不少

身為芋頭控的我,吃完覺得回味無窮

我還想要再多買幾包回家屯著啊!!!!

 

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#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得僅供參考

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#每個人使用習慣,實際效果依每人使用為主。

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