我們這一家超愛吃牛肉
牛排、燉牛肉、牛肉湯、牛肉麵等等等
到哪裡都想要來一塊牛肉 !!!!
颱風天在家當然也要吃肉肉
就吃這一塊
🐂 🥩 ⭐油封溫體牛牛排⭐ 🥩 🐂
第一次吃到油封溫體牛牛排啊!!!
超開心的~~~
這家肉品專賣店
「第一牛肉OneBeef」前身為「長沙牛肉莊」，
成立於1964年，初期以飼養台灣黃牛屠宰批發，現以提供台灣溫體牛肉及進口牛肉為業，從60年代聞名大台北地區至今。
深耕臨江街傳統市場，傳承三代，依舊秉持嚴謹、用心、專業的職人精神，提供美味且安全衛生的商品，
是第一牛肉OneBeef一貫的堅持。
🥩油封熟成溫體牛排 🥩
第一牛肉侍肉師嚴選厚切台灣溫體牛排🥩
經由大量台灣溫體黃牛牛油佐新鮮大蒜及天然香料和海鹽一同醃製🧄
再使用烤箱精準低溫烘烤數小時，鎖住香氣及水分讓牛排軟嫩多汁，口味極富層次✨
製作過程絕不使用防腐劑、調味劑和化學添加物❤️
在牛排完全解凍狀況下，僅需放置常溫半小時即可做為『冷盤』食用
或者放置熱鍋將各面高溫煎數秒產生『梅納反應』即可食用
，在家用最簡單的烹飪方式，就能創造難忘的味蕾體驗😊😊
厚切足足2公分厚的肋眼牛排，光用想的就知道吃起來幸福感爆棚！
包裝的背後都有告訴大家怎麼料理最美味~
所以請安心享用吧!!!!
跟著步驟試試看
🔻🔻第一步🔻🔻
早上被我放置冷藏解凍
下午拿出來室溫放置2小時
使用餐巾紙把多餘的血水吸收掉
再來
把牛排兩面均勻裹上橄欖油
🔻🔻第二步 🔻🔻
開大火熱鍋
放入牛排後
轉中火，煎50~60秒就好
經過油封熟成的肋眼牛排
只需要將表面煎一下下就可以囉!!!
🔻🔻第三步 🔻🔻
家裡剛好沒有奶油，就省略囉!!!!
😍😍😍下鍋的瞬間，
肉香味爆棚 ~~~~
真的，忍不住就發出 " 哇~~~ "
直達
🔻🔻第四步 🔻🔻
起鍋囉~~~~
一刀切下，粉嫩嫩的牛肉再跟我打招呼
是不是超美的 !!!!!!
整個烹煮的時間不用10分鐘
一道好吃到會流淚的油封熟成溫體牛排就上桌了 !!!!
我用用煎牛排剩下的牛油再炒個蒜炒菇菇
讓炒菇菇們美味也一起升級了呢!!!!
切開之後粉嫩嫩的牛肉
大概是外面餐廳5、6分熟的熟度
外層焦香、內層軟嫩牛肉肉汁大爆發
其實不需要放再任何調味，直接吃就很有味道了 !!!
老闆獨家特調蒜頭、月桂、天然香料、海鹽已經都醃漬入溫體牛肉裡，
把牛肉自然的鮮甜味完全的展現出來！
油封熟成的溫體牛吃起來真的好嫩好嫩啊！
這道油封熟成溫體牛排 在餐廳吃
價格絕對是破千 !!!!!
好媳婦、小資女孩Wei Wei小姐在家就能品嘗到
重點是，不用一張藍色的鈔票就OK囉!!!!!
家庭主婦必須要的精打細算
但也絕對不要失去享受美食的權力啊!!!!!
🐮第一牛肉OneBeef🐮
⭐🥩油封熟成溫體牛排🥩⭐
愛吃牛排的吃貨們，千萬別錯過了 ~~~~
-- 好吃資訊，幫大家整理出來囉 --
第一牛肉實業🐮第一牛肉OneBeef🐮
🐮地址：台北市大安區通化街57巷21號1樓
🐮官網：第一牛肉實業
🐮Facebook粉絲專頁：第一牛肉實業
🐮IG：第一牛肉實業
🐮Google商家：第一牛肉 OneBeef
🐮LINE官方：第一牛肉 OneBeef
#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
#產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
#每個人使用習慣，實際效果依每人使用為主。
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