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今天要來分享Wei Wei 小姐家廚房必備款醬油 !!!看到紙箱就知道Wei Wei小姐家真的是常用啊 ~~

不管是煮麵、炒飯、煎蛋、煮魚或是沾料,都是廚房、冰箱、餐桌上不可或缺的角色阿 !!!

【豆油伯醬油特色】
堅持使用自然食材:六堆釀豆油伯原料100%來自於台灣契作非基因改造黃豆、黑豆、小麥在屏東竹田的豔陽下,以原豆經過120 ~ 180 天的封釀,釀造出傳統好味道。
● 堅持不使用人工合成添加物:六堆釀豆油伯系列商品堅持保留食物的原始風味。製作過程中,不添加焦糖色素與香料,也不使用任何工業提煉的原料,運用原豆與小麥的特性,純釀出可以長期保存的食品。品嚐到的每個味道,都是純釀造的好滋味。
● 純釀造 優質的醬油:六堆釀豆油伯對品牌的堅持,是以傳承家鄉醬油好味,且更在乎你我家人的健康,所以提升環境及機械設備,重視食品食用安全,從原料產地-生產包裝-顧客服務,每一個步驟都傳承"好客”的精神,每一瓶醬油都蘊含對你我的重視。

 

這次要特別分享『金美滿無添加糖醬油』

因為金美滿醬油跟其他系列非常不一樣,

不管是口味還是成分通通不一樣唷 ~~

 

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回到正題,好好說一下,到底金美滿是有多厲害呢?

曾獲屏東十大伴手禮的知名醬油品牌「豆油伯」

-- 金美滿無添加糖配方醬油 -- 

使用「非基因改造原豆」釀造,絕非脫脂黃豆片

但也怕說沒添加糖,吃起來會不會比較偏鹹,這當然要試過才知道~

豆油伯這款『金美滿無添加糖醬油』,嚴選天然原料製作,選用20%臺灣契作黃豆

生產流程嚴格把關,精細調配出醬油黃金比例,以符合現代人的健康訴求。

金美滿醬油適合長時間料理或烹調,口感甘醇、清香順口,可有效降低每日糖份攝取量,照顧全家人的健康。

 

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貼心提醒 : 因為純釀造醬油沒有添加防腐劑,是靠酒精來提供防腐效果,

所以如果酒精揮發掉,防腐能力可能會下降而影響醬油風味。

 

『金美滿無添加糖醬油』

√無添加糖、不含麩質,適合對於飲食需更謹慎的消費者。
√使用臺灣在地農民契作非基改黃豆、小麥釀造。
√總氮量符合CNS甲級一般醬油 1.4g/100ml 以上,以120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/果糖酸。
√原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素、無甜味劑、防腐劑等,無碘檢出。

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「豆油伯」醬油一直把用戶的食品安全作為第一要任,採取古法釀造工藝製作,不添加防腐劑。

採用這種非轉基因優質大豆作為醬油的生產原料,醬油釀造出來有濃郁的醬香,

適合於佐餐, 紅燒,調餡,做湯,炒菜等。

 

因為加班的Wei Wei 小姐,回家只來得及捕捉到涼拌菜色的準備材料 ~~ 請見諒阿 

先看看,Wei Wei小姐的媽媽準備了甚麼食材 ?

紅蘿蔔 些許、小黃瓜半條、『金美滿無添加糖醬油』、芝麻醬、蒜頭些許、豬肉

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煮法非常簡單,就是通通川燙好,然後攪拌在一起就OK拉 ~~ 有沒有超適合不會煮飯的Wei Wei小姐 ~~  ((有媽真好~~

也可以冰鎮過後再吃,炎炎夏日裡更加開胃 ~~~

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一說開動,大家就搶食了阿 ~~~ 

『金美滿無添加糖醬油』吃起來真的不甜,反而更加突顯了黃豆的香氣。

鹹味也是恰到好處,嘟嘟好 ~~ 跟芝麻配再一起當醬料超級加分 !! 

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另外一到,紅燒豆腐魚 (完完全全來不及下班回家啊 ...  縮哩)

大家有沒有發現,醬油的顏色比較淺,跟其他醬油不一樣。

這原因就是沒有添加糖,所以只有正港的黃豆色,沒有焦糖色唷~~ 

更加適合全家大大小小、老老少少食用了  ~~

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偷偷告訴你們,其實好的醬油,只要拌著白飯就很好吃了 

(不要跟Wei Wei 小姐的媽媽說阿 ~~ Ha Ha)

 

Wei Wei小姐的媽媽都是在官網買的,常常有不同的優惠活動唷 !!

豆油伯官網 https://www.mitdub.com/

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