說到愛吃蛋
Wei Wei小姐不管是
水煮蛋、水波蛋、太陽蛋、半熟蛋、炒蛋、魯蛋、鹹蛋、糖心蛋、皮蛋、鵝蛋、鴨蛋、雞蛋.....
只要是蛋料理，Wei Wei小姐都喜歡。
\
Wei Wei小姐最喜歡雞蛋散出來的香氣
好的雞蛋才有那種完美的色澤比例。
今天
要來分享Wei Wei小姐每天一顆的新歡
闊嘴食坊 - 蜜汁滷蛋
嚴選12帖養生漢方熬製滷汁，以繁複的古法製程慢燉細熬，將漢方的香氣、黑糖的甘甜、醬油的醇厚，層層封入滷蛋中，
經由多重靜置與冷縮的工序，賦予滷蛋彈牙清爽的獨特口感。
售價：$250/包 | 一袋有10入
保存期限與方式：未拆封，冷藏（0~7度C）14天
才翻到背面，就發現滷蛋的色澤非常透亮
包裝採用的是夾鏈袋式，所以一次吃掉一顆其餘的也可以輕鬆保存 !!
撲鼻而來的中藥香味
闊嘴食坊的蜜汁滷蛋嚴選十二帖養生漢方，以文火慢熬、延長製成的時間，
從中粹練出藥材中的精華，難怪每一顆滷蛋漢方香氣很有深度層次 !!
而且不覺很像鏡面滷蛋嗎?XD
((Wei Wei小姐覺得跟現在流行的鏡面蛋糕很像阿~~~
而且蜜汁滷蛋切之後，
剖面非常的漂亮 !!!
因為是由慢燉細熬的製程將滷汁由外到內一層層地滷透，
滷蛋剖面得以呈現如水墨暈染般的漸層色澤
採用成本較高的黑糖及冰糖，黑糖除香氣濃郁，滷蛋香甜而不膩口 !!!
用肉眼看，就知道這色澤是慢燉才有的!!!
不是那種拿水煮蛋隨便用醬油煮過外層的那種 (( 很唾棄....就是有吃過那種 !!! 森七七
話說不多，這樣如此有深度的蜜汁滷蛋
就是要馬上送進嘴哩!!!
Oh my god !!! ((非常激動
果真蛋如外表一樣，沒有讓人失望 !!!
這顆蛋也太太太太太有層次感了吧!!!
Wei Wei 小姐通常都是直接當作滷味直接食用
喜歡多元化料理的吃貨們也可以嘗試包入飯糰中
感覺也非常的搭耶!!!!!
超好吃的闊嘴食坊 蜜汁滷蛋
Wei Wei小姐真心推薦 !!!
吃貨就是懂吃貨的口味 ，別錯過這樣的美食唷!!!
#本文皆為Wei Wei 小姐親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
#產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
#每個人使用習慣，實際效果依每人食用為主。
喜歡 / Wei Wei 小姐的分享 / 記得給我一個讚唷👍
留言列表
