最愛古早味的Wei Wei小姐
又要來推坑給大家!!!!
今年過年，還在想要怎麼準備年菜嗎~~~
小媳婦先來幫家大士菜囉!!!
雖然今年升格成了小媳婦
但是平日下班後 真的沒甚麼時間可以好好去買菜
也不確定自己有沒有休假可以跟著婆婆去採購 !!!
我們的困擾 緻宏食品 冷凍宅配都幫大家想好了 ~
省了買菜 備菜 煮菜的時間
煮婦瞬間升級成了主廚
端出讓家人喝得滿足的煲湯~~~~
1991年，幾位白手起家的年輕人為了呈現台灣在地美味的中式點心，以「易牙」為師，取名「易牙居」，
【易牙】是古代著名之御廚，廚藝精湛、出神入化，取名【易牙居】，是藉以勉勵學習【易牙】對美食之精神。
連年輕人都喜愛的台灣在地美食
百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯，想要先來哪一道呢?!
百寶納福佛跳牆
超級貼心的設計
冷凍宅配分為高湯、與料多到不行的餡料包
每一包上面有著品名、成份、有效日期及營養標示!!!
看看這百寶納福佛跳牆
滿滿的料~~~~
有芋頭、豬腳、腩排、鮑貝、雞腿、栗子、鴿蛋、黑魚皮、筍絲乾、干貝、紅棗、蒜仁、香菇等等食材
這些產品非供即食，所以要記得充分加熱
家裡找不到甕，有點可惜!!
不過拿出婆婆的大鍋~~~
再把退冰後的高湯倒入，用鍋子大火加蓋悶煮30~40分鐘就可以上桌啦!!!
舀一碗佛跳牆，馬上乖乖上桌吃飯 !!!!
香噴噴的~~ 口水狂流了
喝一口湯頭，清淡不油膩，所有食材的精華都溶入湯頭中，非常溫和好喝
魚皮Ｑ彈，腩排不軟爛，鴿蛋順口，栗子鬆軟，豬腳軟Q有嚼勁
香菇帶味多汁，芋頭微鬆軟不軟爛，紅棗甜味很入湯頭等
尤其喜歡還加入筍絲乾與湯頭非常搭!!!!
就愛這樣的古早味
黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯
冷凍包裝超酷的!!!
就是一鍋的造型XD
一樣也是有品名、成份、有效日期及營養標示
黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯也是需要加熱享用
解凍後大火悶煮40~50分鐘即可食用
Wei Wei小姐會先拿出來稍微退凍
這樣煮個30分鐘差不多!!!!
雞!!!
有沒有看到，這是一隻很完整的雞 ~~~
( 超級激動 )
裡頭還有許多菇類
金針菇、珊瑚菇、秀珍菇、鮑魚菇、香菇、杏鮑菇等。
加熱過後的雞肉非常軟，
筷子一夾就開了~~
而這整隻雞從頭到腳都處理得非常乾淨
馬上喝一口雞湯，
溫醇爽口不油膩，
喝完嘴裡還會有清甜回甘的滋味
雞肉是使用吃天然穀物飼糧長大的金鑽土雞，
符合CAS品質電宰流程及國家食品衛生規範，
將紅金鑽土雞仔細去除油質、洗淨，與黃金蟲草為主與多種菇類，再加上中蛤、薑、紅棗為輔一起燉煮 ~~
菇菇們吃起來脆脆有嚼勁 ~~
也都吸附著飽滿的雞湯
Wei Wei小姐真的好愛這充滿台灣味的好滋味 ~~
易牙居的年菜料理
百寶納福佛跳牆及黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯，
都是年菜必備的菜色 !!!
可以讓婆婆媽媽們可以輕鬆準備年菜，在家也能方便快速享受美味料理，真的很蠻推薦~~~
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#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
#產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
#每個人使用習慣，實際效果依每人使用為主。
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