今天要開箱給吃貨們的是 【香港百年老鋪-萬順昌】慢煮吉品鮑魚
連續好幾週的雨天 很推薦來上一碗熱呼呼的鮑魚紅棗雞湯 暖暖身 !!!!
關於【香港百年老鋪-萬順昌】
1928年「萬順昌」於廣東省汕頭創立，主要經營海產雜貨及涼果(註一)的貿易生意
1956年離開汕頭基地到香港發展，後於1990年自置上環永樂西街199號全棟為萬順昌大廈
2018年交接第四代當家陳振鵬先生手上，大力擴展經營範圍，觸及鮑魚罐頭市場，用自家「萬順昌」品牌，推出「低溫慢煮」為賣點的罐頭鮑魚
就是這一罐罐的即開即食的慢煮吉品鮑魚，
裏頭有軟嫩的鮑魚肉，還有老火鮑魚醬汁可以搭配入菜
萬順昌也有提供多種鮑魚料理可以參考，烹飪的時候加入鮑魚營養美味又健康呢!!
萬順昌用 " 慢煮"方式做鮑魚
保留原有的營養和味道，沒有傳統鮑魚的韌身感，鮑魚肉質滑嫩還保留了軟滑溏心
一罐裡面有4顆鮑魚及萬順昌家傳的祕製香濃鮑汁
鮑汁可用來煮粥、拌麵、、燉煮雞湯等等
整罐材料都能完整運用，簡單的烹煮調味，輕鬆完成極品美味
疫情期間，大家選擇在家烹飪的機會也變多了~
也可以嘗試各種不同的料理方式，真不錯呢!!!
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分享我這幾天的鮑魚料理
看到雞肉、紅棗、吉品鮑魚、薑片，可以想到我要煮甚麼料理了嗎?!
沒錯，就是暖心又暖胃的鮑魚紅棗雞湯。
都是家裡可以隨時準備好的食材，家庭主婦一定要學會唷!!!
簡單說一下，我料理的方式
將用薑片煮水、再加入雞肉燉煮，
再加入紅棗一起慢煮。
很重的一點，先把萬順昌家傳的祕製香濃鮑汁一起燉煮 ~~
起鍋前5~8分鐘再加入吉品鮑魚
保證成功的超美味湯品
萬順昌家傳的祕製香濃鮑汁加入雞湯後，增加海鮮的鮮味。
軟嫩的鮑魚 整顆咬也超嫩的~~~
這真的是煮過最好喝的湯品 !!!
有了這一罐 萬順昌的慢煮吉品鮑魚 ，你也可以煮出超美味的鮑魚雞湯呢!!!! 
第二道料理
超推薦可以烹煮給長輩一起享用 !!!!
看到食材有 萬順昌吉品鮑魚、雞胸肉、白米，有想到嗎?
就是 鮑魚雞絲粥
我喜歡再煮粥的時候加入薑片一起熬。
同時再加入雞胸肉一起慢慢熬煮、之後再取出雞胸肉剝成絲狀
重點重點，當米粒慢慢熬煮的粥狀的時候，要記得加入萬順昌家傳的祕製香濃鮑汁唷!!!!
這次把吉品鮑魚切成片狀，最後起鍋前五分鐘加入粥品內~~~再加點胡椒調味。
我們完全沒有再加入鹽巴!!! 有萬順昌家傳的祕製香濃鮑汁的鮮味就超美味了~~
煮成粥品的吉品鮑魚 ，入口超級滑嫩 !!!!
真心推薦可以煮給長輩享用，用最簡單的料理方式，營養滿分鮮度滿分 
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第三道料理，來點創意!!!!
想要跟意大利麵一起料理呢~~~
我們家真的很愛吃義大利麵 :D
準備的食材有 吉品鮑魚*1罐 、雪白菇*1包、小洋蔥*1顆、筆管麵*250g、蒜頭少許
將蒜頭洋蔥炒到金黃色、加入雪白菇拌炒~~
加入最重要的精華 : 萬順昌家傳的祕製香濃鮑汁
與牛奶 微火慢煮 ~~
加入已經煮好的筆管麵 繼續拌炒唷!!!!
告訴大家一起小小的秘訣
可以將鮑魚切上些許紋路，讓鮑魚吸收醬汁更入味唷!!!
首次挑戰和風白醬義大利麵 非常成功!!!!!!
真的是極品美味，軟嫩的鮑魚肉，Q彈的筆管麵、秘製香濃鮑汁+和風白醬，
濃郁中帶有鮮美滋味、Q彈脆口~~ 好吃到掃盤了
萬順昌吉品鮑魚湯汁搭配任何食材料理，可以不用再過度調味，
簡單的烹煮調味，就能端出超美味營養的料理 !!!!
萬順昌 | https://www.rakuten.com.tw/shop/wsc1928tw/
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