Nike小少爺 & Wei Wei 小姐 的吃貨日記

懷孕期間，對於飲食更加注意

我們家寶寶很討厭媽咪我吃太油膩的食物

基本上我都在家自己煮飯居多 !!!!

一定推薦大家孕婦們 " 吃 . 好 . 油 "

甚麼樣的好油呢? 當然是橄欖油囉~~~

橄欖油是從新鮮的橄欖果中搾取提煉出來的，既可烹調食用，又可當做護膚用品

孕婦非常適合吃橄欖油，並可作為孕期烹調用油。

橄欖油富含單不飽和脂肪酸-油酸，還有維生素A、B、D、E、K及抗氧化物等，並且不含膽固醇

我選擇的橄欖油是 這瓶  

elea creta 特級初榨橄欖油 

來自地中海希臘克里特島最適合橄欖生長的區域-Messara P.D.O.產區

單一橄欖品種Koroneiki低溫萃取的特級初榨橄欖油，

酸價≤0.4%，這批榨油實測酸價是0.22

數值越低，單元不飽和脂肪酸就會越高，保留下來的營養成分與油純淨度也越高囉!

elea creta 特級初榨橄欖油使用深色的玻璃瓶裝，

減少光線照射，維持油品的保存品質，

包裝容量有250ml 、750ml、 3公升、5公升

倒出來的特級初榨橄欖油是金黃色中帶有綠色，油質很清澈

聞起來帶有果香氣味 !!!

特級初榨橄欖油是可以生飲的，但我比較少直接飲用

第一次淺嚐一口，生飲有微微的辛辣感、淡淡的苦苦滋味

別擔心，經過烹煮之後苦味與辣味會降低，

料理的時候只有滿滿的橄欖香氣~~~

我最愛的料理方式 就是溫沙拉~ 

料理方式簡單又方便

準備好食材 : 雞胸肉、小黃瓜、雪白菇、玉米筍、雞蛋

把雞胸肉煮熟剝成絲、雞蛋煮成水煮蛋

雪白菇、小黃瓜、玉米筍川燙

再淋上一湯匙的特級初榨橄欖油 

混和均勻後，加上少許的黑胡椒粒及鹽巴

就是健康又美味的雞肉絲溫沙拉

吃起來特別的清爽~

是不是看起來色香味俱全

家裡有親朋好友來找我的時候，我也會準備這道健康又美味的料理

比起吃外食 又鹹又重口味，不如自己用好油 清爽料理 

每天都可以變化不同食材 怎麼吃都不會膩

清爽的口味 孕婦及寶寶的吃飽都沒有負擔

橄欖油不只適合涼拌或是低溫料理，

好的冷壓初榨橄欖油發煙溫度可達190~200度以上，

除了拿來做溫沙拉，也適合煎煮炒烤等料理

準備的食材有 : 雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、鴻喜菇、螺旋義大利麵

先把雞胸肉燙熟剝成絲、玉米筍也先川燙好、螺旋義大利麵先煮好備用

從冷鍋冷油開始，倒油後才開火，讓溫度慢慢上升，中溫拌炒，盡量避免冒出白煙

倒上特級初榨橄欖油與蒜頭一起為炒香

再把鴻喜菇、小黃瓜、玉米筍一起炒熟

最後再加入螺旋義大利麵、雞胸肉絲及日式醬油、黑胡椒粒就大功告成了~~

最近天氣轉涼了

換成這樣一盤滿滿蔬菜的炒義大利麵也是暖心又暖胃 !!!!!

義大利麵跟特級初榨橄欖油真的是絕配 ~~

之前就有分享過蛤蜊蒜香義大利麵

這次換成雞胸肉絲也超對味 !!!!!!

elea creta 特級初榨橄欖油很適合用於各式料理中，

加熱過後的果香、橄欖油香氣更加迷人 ~

味覺上層次感更豐富 !!!!!

elea creta 特級初榨橄欖油都是原瓶裝運輸進口，在台灣的N.H 天豐市集官網及蝦皮就買得到 !!!!!

elea creta官網: https://reurl.cc/gMOovz

elea creta蝦皮: https://reurl.cc/gMOomR

現在我是一人吃兩人補，料理當然一定要選好油

挑最高等級的特級初榨橄欖油!

讓自己和家人吃的更健康~

#本文皆為Wei Wei 小姐親自使用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

#產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣，實際效果依每人使用為主。

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