Nike小少爺 & Wei Wei 小姐 的吃貨日記

前幾天在全聯都發現一種超可愛的菇類

圓滾滾的身，看起來像香菇又像蘑菇一樣!!!

原來是山珍生技新栽培出的「松本茸」！

據說松本茸與松茸一樣難以栽培、數量稀少，

所以價格較其他菇類稍微高一些

全聯目前第二這有折扣，大約一盒90元

這樣一盒有4朵，約120g

有機認證，所以屬於免水洗蔬菜

拆開外包裝保鮮膜即可料理~

松本茸含有多量的優質胺基酸-鳥胺酸

享受美味同時也能補充營養

圓滾滾的樣子

感覺好不真實啊!!!

捨不得吃掉了餒

想品嘗食材的原味及口感

WeiWei小姐選擇較簡單的乾煎，

作法：

1.將松本茸切成薄片狀

2.不沾平底鍋中加入無鹽奶油熱鍋，再將松本茸片平鋪在鍋內

3.將松本茸逐一翻面，最後灑上一點海鹽就可以囉!!!

4.最後Wei Wei小姐還是跟玉米筍、牛小排一起煎

  松本茸經過乾煎後的香氣迷人，

淡淡的鹹味帶出菇類本身的鮮甜

彈牙的口感，軟中帶點微脆

口感跟蘑菇真的很像，但是味道更加鮮甜

目前這可愛的松本茸在全聯、家樂福、微風超市皆有販售

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#本文皆為Wei Wei 小姐親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

#產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效

#每個人使用習慣，實際效果依每人食用為主。

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