Nike小少爺 & Wei Wei 小姐 的吃貨日記

你們知道嗎?

想吃日本道地的美味長崎蛋糕不用搭飛機，在台灣就吃得到喔！

日本正宗長崎蛋糕專賣店 四月南風 ｜ 2026全新伯爵茶口味🍵伯爵茶卡斯提拉蛋糕

長崎蛋糕的靈魂就是底部的「雙目糖」，

最喜歡那種一口咬下卡滋的脆脆聲，

讓蛋糕吃起來更有層次感

四月南風也完美的呈現出長崎蛋糕最經典的雙目糖~~

四月南風卡斯提拉蛋糕無添加蜂蜜及任何化學成分或防腐劑，

採用天然麵粉和新鮮雞蛋製成，讓大人小孩都能安心食用。

蛋糕已經幫忙切成16小塊，可以跟家人、朋友一起享用剛剛好!!!

吃伯爵茶卡斯提拉蛋糕有小秘訣~~

認真看，蛋糕底部有大顆雙目糖就四月南風卡斯提拉的特色！

會隨著時間慢慢融化，熟成為濕潤口感，各有不同風味都可以品嘗看看喔~

喜歡雙目糖卡滋的硬脆感，建議一收到就趕快吃喔！

冷藏放置2~4天後，雙目糖稍微融化的濕潤口感

吃起來層次感又不一樣了~~~

蛋糕體氣孔細緻綿密，口感扎實但濕潤，

不會有乾澀感，入口能感受到層次分明的自然伯爵茶香氣

不是那種人工香氣很重的味道，而是慢慢在嘴裡散開的佛手柑香

吃起來非常的清爽~~

我最愛的亮點

就是蛋糕底部的雙目糖，

卡滋的脆脆口感，與綿密的蛋糕形成強烈的對比

吃的時候會在口中發出”卡茲”脆脆感，

越嚼越香帶著淡淡焦糖香氣，

卡斯提拉蛋糕不只是單純的糕點，而是有層次的糕點

還有一個小秘訣喔 !!!

如果冷藏較多天，還可以用微波稍微加熱一下

蛋糕體就會更加軟綿濕潤喔!!!!

跟我一樣喜歡吃底部的日式雙目糖獨特的脆脆感

建議要盡早食用完畢喔!!!!

但因為真的太好吃、太涮嘴了~

我們這一家開封後不到三天就吃光光了~~